Leiden, kota tua yang cantik

Dari Keukenhof, kami ke Leiden. Selama ini kami cuma numpang lewat doang, nggak pernah mampir. Kali ini memang disempatkan untuk menikmati kota tua yang cantik ini. Kebetulan cuaca hari itu luar biasa cerahnya, jadi seneng banget rasanya jalan-jalan di sana.

Leiden mengingatkanku pada kota-kota tua lain seperti Utrecht, Delft, Amsterdam dan Gouda. Mereka punya ciri khas yang menarik.

Rembrandt, pelukis terkenal, lahir di Leiden. Begitu keluar beberapa meter dari stasiun, kami disambut oleh papan karya-karya Rembrandt.

Dari stasiun kami berjalan ke centrum. Kebetulan hari pasar, kami mampir ke pasar juga. Setelah sampai pasar, malah nggak moto sama sekali.

I love you, Leiden....kapan-kapan pengin ke sana lagi. Semoga ada kesempatan....(atau memang harus disempetin kali ya....).

Jalan bareng Dyah dan Ekani ke Keukenhof

Begini nih kelakuan ibu-ibu kalau jalan bareng ninggalin bapak-bapak untuk jaga rumah. Kebetulan cuaca kemarin luar biasa bagusnya. Ekani, Dyah dan aku main bareng ke Keukenhof.

Aku selalu kagum dengan bunga-bunga yang ditanam di sana. Luar biasa indahnya. Ciptaan Tuhan memang tidak terkira cantiknya...

MFM#15: Lapis Surabaya

Description:
Untuk MFM kali ini aku bikin lapis Surabaya soalnya sedang demen eksperimen berbagai resep lapis Surabaya dari yang irit telur sd yang boros telur. Maklum sudah nggak sabar pengin cepet jadi milioner, punya se-brandkast berlian. hi...hi..hi...

Kali ini pake resepnya jeng Haley. Thanks ya say untuk resepnya. Belum sempurna, tapi yang penting nggak ambleg. he...he..he...yang jelas enak kok menurut kami.

Thanks untuk bu Lintang yang sudah mengorganisasikan MFM#15 yang bertemakan Sweet & Savoury Snacks.

Ingredients:
Bagian kuning:

- 2 telur utuh, 6 kuning telur
- 125 gr gula halus
- 1 sdt emulsifier
- 50 gr terigu + 10 gr susu bubuk + 15 gr maizena + 10 gr custard
- 125 gr dilelehkan

Bagian coklat:

Sama seperti di atas cuma ganti 15 gram terigu dengan 15 gram bubuk coklat.

Bahan tambahan:

Selai strawberry untuk melekatkan

Directions:
Sudah tahu semua kan caranya....

1. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai mengembang dan kental

2. Campurkan bahan tepung dan aduk rata

3. Campurkan mentega yang sudah dilelehkan

4. Panggang

Kalau lapis kuning dan coklat sudah matang, tinggal direkatkan dengan selai.

Ngabur bentar ke Alpen

Sungai es

Minggu lalu kami ngabur bentar ke Alpen. Kebetulan bukan peak season, jadi dapat hotel yang relatif murah. Beberapa tahun aku tinggal di Belanda, baru kali ini kami bisa liburan berdua seperti ini. Maklum, semuanya serba mahal.

Cuma memang banyak tempat yang masih tutup (untuk alasan keamanan dan maintanance), jadi harus pinter nyari lokasi untuk dinikmati. Kami datang ketika winter sudah berlalu (salju sudah banyak yang leleh, tapi kami masih sempat naik ke atas untuk menikmati warna putihnya Alpen), musim semi belum begitu mulai (masih banyak pohon yang gundul), summer masih beberapa bulan lagi. Ketika kami meninggalkan Alpen, baru deh mulai terlihat hijau.

Buat kami, itu pengalaman yang sangat mengagumkan bisa menikmati ciptaan Yang Maha Agung. Rasanya kita amat sangat kecil diantara pegunungan yang luar biasa gedenya....

Ini beberapa foto diantaranya....Alpen memang sangat mengagumkan, dilihat dari dekat maupun jauh....