Description:
Pengin pisang goreng tapi nggak punya pisang kepok atau pisang lain yang biasa untuk digoreng. Akhirnya pake pisang biasa (kayak pisang Ambon). Kalau sebelum digoreng rasa pisang ini menurutku tasteless, jan nggak manis blas (karena kayaknya diimport ketika masih ijo dan dipanen ketika masih belum tua).
Setelah didandani dikit, enak jugalah. Cuma memang agak lembek, nggak seperti pisang kepok atau pisang raja. Tapi yang jelas, Leo bilang: het is erg lekker alias uenak tenan. Karena lekker itulah, belum nyampe 5 menit, sudah amblas dimakan dia (aku cuma ngambil dikit karena kan diet. Diet kok makan pisang goreng. hi...hi...hi... )
Ingredients:
Ini ingredients untuk 1 resep, aku sendiri sih bikinnya 1/2 resep
6 buah pisang, potong-potong
150 gram (6 sdm munjung) self-raising flour
50 gram (2 sdm munjung) tepung beras
1/4 sdt garam
80 gram (4 sdm) gula pasir
1/2 sdt bubuk kayu manis
1 telur, kocok lepas
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Directions:
1. Campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan bubuk kayu manis) dan aduk rata
2. Masukkan telur kocok dan aduk rata
3. Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata
4. Masukkan pisang
5. Goreng sampai kuning kecoklatan
Bubuk kayu manisnya bikin bau dan rasa lebih sedep.....
Ini nih gambarnya pisang yang aku pake:
