Monday, 24 November 2008

Punya pasien

Semalam mami jatuh. Harus dibawa pake ambulans ke rumah sakit. Ternyata patah tulang di bagian bahu lengan atas, tidak bisa di-gips. Sekarang mami menginap di rumah kami. Kasihan banget melihat beliau seperti itu. Lengan atasnya memar biru. Ya Allah sembuhkan mami. Amin.... 

Maaf ya teman-teman kalau tidak bisa atau jarang berkunjung ke rumah teman-teman saat ini. Mohon doanya supaya mami cepat sembuh. Terimakasih....

 

Saturday, 22 November 2008

MFM#20: Tahu salmon panggang bumbu cabe dan keju


Description:
Menurut kami pertemuan east (tahu/tofu dan cabe) and west (keju atau cheese) ini enak, walaupun aku kasih judul-judulan (wong bingung kok mau menamakan apa untuk makanan yang satu ini). Makanan ini untuk meramaikan ajang MFM#20
yang bertemakan tahu dan diorganisir oleh Mama Jos. Thanks mama Jos for organizing this event.

Ingredients:
1 pak tahu putih (340 gram), haluskan
200 gram salmon fillet, haluskan
100 gram keju tua (aku pake boerenkaas), diparut atau disisir
1 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, rajang
2 buah cabe merah, potong bulat
5 buah cabe hijau gagal panen* (potong bulat juga)
4 buah telur, kocok lepas
2-3 sdm keju Gouda parut (aku pake yang jong belegen)
2-3 sdm keju parmezaan parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2-1 sdt garam atau sesuai selera
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis

* disebut cabe gagal panen karena memang tahun ini panen cabe kami gagal (kayak nanem cabenya berhektar-hektar aja, wong punya halaman cuma sak cumlik). Gagal karena summer tahun ini sangat pendek dan dingin. Jadi cabe yang kami tanam ngga mau mateng merah. Akhirnya kami panen saja daripada malah mati busuk karena kedinginan (apalagi waktu itu mau ditinggal mudik segala). Rasa cabenya blas ngga pedes sama sekali karena masih ijo dan belum tua. Sekarang freezerku penuh cabe ijo yang ngga pedes (lha mau dibuang kok sayang dan ngga tega).

Catatan: kalau salmonnya takut amis, bisa ditambahkan jeruk nipis atau sebelum dimasak salmonnya dilumuri jeruk nipis dan biarkan paling tidak selama 15 menit.

Directions:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan cabe merah dan hijau dan tumis sampai harum.

3. Masukkan merica, garam dan gula pasir dan aduk sampai rata. Cicipi, koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan.

4. Dalam sebuah wadah campurkan semua bahan (kecuali keju parut): tahu, salmon, keju tua, telur, daun bawang, bumbu tumis (nomor 3 di atas) kemudian aduk rata.

5. Olesi pinggan tahan panas dengan minyak kemudian masukkan adonan ke dalamnya.

6. Taburi dengan keju parut.

7. Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 40 menit atau sampai matang

8. Setelah mateng, enak dimakan pake nasi anget yang kepul-kepul dan ditaburi brambang goreng.....hmmmmm lekker....

Lain kali kayaknya pengin juga ditambahi mozzarella, sapa tahu lebih mantap. Selain itu mau aku tambahin wortel dan buncis yang sudah dipotong-potong kecil dan direbus (atau ditumis dulu dengan bumbu) sebelum dicampurkan. Kali aja tambah enak....

Image Hosted by ImageShack.us

Tuesday, 14 October 2008

Akhirnya kami memutuskan untuk mudik...

Hari ini kami memutuskan untuk mudik. Keputusan baru kami ambil walaupun kami beli tiketnya sudah lama. Ada banyak pertimbangan apakah kami hari ini mudik atau tidak karena sejak Ramadhan lalu kami prihatin: Leo sakit sampai harus dibawa ke rumah sakit, kemudian ibu mertua pingsan dan jatuh serta saya sendiri juga sakit.

Mohon doa restu ya teman-teman semoga perjalanan kami lancar, semoga kami diberkahi kesehatan, keselamatan, segala urusan kami bisa kami selesaikan dengan baik, serta kami bisa menikmati liburan. Semoga kami bisa balik lagi ke Belanda dengan sehat dan selamat pula. Amin.

Mohon maaf apabila aku ngga bisa berkunjung ke rumah maya teman-teman semua.

Beste Gerda en Dick,

Vandaag gaan we naar IndonesiĆ« om mijn familie te bezoeken. Zie jullie in november.  

Groetjes,

Sri

Sunday, 5 October 2008

It's funny...talking clock...

I got it from my friend via e-mail. It's funny...
 
TALKING CLOCK 
  
After closing time at the bar, a drunk was proudly showing off his new apartment to a couple of his friends.  
He led the way to his bedroom where there was a big brass gong and a mallet.

'What's that big brass gong?' one of the guests asked.   
'It's not a gong. It's a talking clock,' the drunk replied. 
'A talking clock, seriously?' asked his astonished friend. 
'Yup,' replied the drunk.
'How's it work?' the friend asked, squinting at it.
'Watch,' the drunk replied. He picked up the mallet, gave the gong an ear-shattering pound and stepped back.
The three stood looking at one another for a moment....... 
Suddenly, someone on the other side of the wall screamed, 'You a#$hole! It's three-fifteen in the morning!
 
Note: I took the picture from here....

Friday, 3 October 2008

MPku ngadat...maaf...

Sejak kemarin inbox di MPku kok aneh ya. Kadang isinya cuma 1 buah postingan dari kontak. Bener-bener cuma satu thok isinya atau kadang satu baris dan maksimum cuma 6 baris, kemudian balik lagi 4 baris. Padahal dulu banyak banget, bisa di-klik sampai 15 baris dan bahkan bisa klik tanda "more".

Sudah gitu, aku malah ngga tahu kalau ada yang reply ke postinganku. Tahunya setelah buka e-mail, padahal aku males buka e-mail. he...he...he....

Yang lebih parah lagi, semua PM malah ilang semua. Bener-bener tanpa bekas sama sekali.

Apakah teman-teman juga mengalami hal serupa? Atau aku sendiri? Atau karena aku ngga pake premium?

Aku sudah coba macam-macem, sudah mencoba ke custom, preference dll dan tetap tidak berhasil. Mau lapor admin masih males. Kalau ngga salah dulu mbak Mutty pernah juga mengalami hal yang sama dan sudah pula mencoba macam-macam cara dan ngga berhasil juga. Akhirnya blio bikin baru.

Mohon maaf ya teman-teman, kalau saya ngga reply ke postingan teman-teman. Mohon maaf juga kalau reply-an teman-teman ke postingan saya ngga saya bales. Soalnya ngga tahu. Kalau ngga males, mungkin nanti saya akan bikin yang baru dan ID yang ini saya matikan.

Catatan: gambar diambil dari Free 4U Wallpapers. Menggambarkan MPku yang peyok...

Monday, 29 September 2008

Bulan, air pasang, lebaran, global warming dan passport

Aku baca di Detik.com kalau Jamaah An Nadzir, salah satu komunitas di Sulawesi Selatan, menetapkan 1 Syawal 1429H pada hari Senin, tanggal 29 September 2008. Keputusan ini diambil setelah mereka melihat air pasang di pantai Kalongkong desa Bontosungu, Galesong Utara, Takalar. Menurut mereka pada saat air pasang, posisi bulan, matahari dan bumi sejajar. Karena itu mereka memutuskan 1 Syawal pada hari Senin kemarin. Berita bisa dilihat disini. Selain berdasarkan bulan terbit (Syawal), mereka juga melihat gejala alam lainnya seperti hujan dan guntur (aku baca berita ini di detik.com tahun sebelumnya di sini).  

Terlepas keputusan tersebut benar atau salah untuk berlebaran pada hari Senin kemarin, salah satu hal yang menarik bagi saya adalah mereka menentukan hari lebaran dengan menggunakan patokan alam dengan kasat mata (maksudnya ngga pake alat-alat canggih). Mungkin pengetahuan tersebut ditularkan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Ini juga mengingatkanku pada petani kita dulu yang juga menggunakan fenomena alam untuk menentukan waktu tanam dsb (lha mbuh, ngga tahu itu apakah sekarang pengetahuan tersebut masih dimiliki oleh para petani generasi sekarang setelah adanya varietas padi baru, global warming, perubahan cuaca dsb).

Hal lain yang menarik bagi saya adalah tentang hubungan bulan dan air pasang. Terus terang di umurku yang ke-44, aku kok masih ngga gitu mudeng tentang hubungan antara bulan dan air pasang (norak.com ya). Padahal itu kan pelajaran fisika SMP yak? Mungkin dulu pas pelajaran itu, aku ngga masuk sekolah (halah alasan!). Atau waktu guru menerangkan itu, aku tertidur atau waktu itu pikiranku kemana-mana (salah satunya kok ya ngga bel-bel to ya ya...padahal sudah laper pengin makan bekal makanan dari rumah. hi...hi...hi....).

Akhirnya untuk mengurangi kadar ketidaktahuanku (yang super kebangeten), aku tanya Leo tentang hubungan antara bulan dan air pasang. Maklum dia kan lebih mudeng kalau masalah fisika (wong dulu dia di sekolah katanya nilai fisika dan kimianya bagus walaupun aku belum pernah lihat langsung nilai rapotnya, jadi percaya aja deh...). Ini penjelasan singkat dia, semoga aku ngga salah tangkep:

"Bulan juga punya daya gravitasi. Dengan gravitasi tersebut, bulan menarik air. Pada saat itulah terjadi air pasang. Belahan bumi yang pada saat itu tidak dilewati oleh bulan, airnya surut.  Jadi itulah mengapa ada hubungan antara bulan dengan pasang surutnya air laut....."

"O...gitu......" Sambil manthuk-manthuk. Mungkin Leo mikir, begini aja kok ngga tahu.

"Terus kalau pengin tahu masalah per-bulan-an, termasuk posisi bulan, pake ilmu astrologi atau astronomi?" Maklum, aku sering kebalik-balik.

"Lha kalau astrologi kan nanti hubungannya sama fortune teller......" Leo mungkin makin prihatin dengan pengetahuan istrinya yang parah.

Aku kemudian mengalihkan pembicaraan.

"Apakah ada hubungan antara global warming dengan air pasang"

"Ya ada....tapi ngga ada hubungannya dengan bulan....."

"Lha kalau itu sih aku tahu kalau ngga ada hubungannya dengan bulan......"Kataku dengan pe-denya walaupun masih menunggu penjelasannya.

"Global warming membuat es di kutub mencair. Air itu kemudian mengalir ke laut kemana-mana. Inilah yang menyebabkan air laut naik......"

"Berarti bisa mengalir ke laut-laut di ekuator juga?" (dalam hati, gebleg juga aku nanya ini)

"Ya tentu bisa, namanya juga air, suka-suka dia. Kalau nanti panas kan air akan terevaporasi...."

Pada saat itu: Aku memasang muka serius, berpikir keras, kalau perlu dahi dikerutkan. Kemudian bereaksi:

"Enak juga ya jadi air. Mau kemana-mana bisa dan gampang, tinggal mengikuti hukum alam. Ngga perlu punya passport, ngga perlu bikin visa, ngga perlu lewat loket imigrasi, ngga perlu punya verblijfsvergunning (stay permit), ngga perlu bayar fiscal tax, ngga perlu naik pesawat, ngga perlu book tiket, ngga perlu bayar airport tax, ngga perlu nukerin duit ke dollar, euro, rupiah, ngga perlu........"

Masih banyak daftar "ngga perlu" yang aku lontarkan.

Leo: "!@!#@$€%$€/,.^&*^*()_+{}:"|<>?????????????"

Tambahan: Gambar aku ambil dari Free 4U Wallpapers.       

Wednesday, 24 September 2008

Lebaran di Belanda jatuh pada tanggal 1 Oktober 2008

 

Saya baru baca di sini, 1 Syawal 1429H di Belanda berdasarkan hisap jatuh pada:

HARI RABU, TANGGAL 01 OKTOBER 2008

Selamat Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.

Salam,

Sri dan Leo