Aku mungkin sudah bisa dianggap lulus dalam menyulap Leo dari Londo menjadi Jowo. Buktinya? Leo ngga pernah mengeluh walaupun tiap hampir tiap hari aku kasih nasi. he..he..he..
Kebetulan dia memang tidak suka makanan tradisional Belanda seperti stamppot (kentang direbus, diancurin kemudian dicampur dengan sayuran) baik itu stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, stamppot andaijvie dan stamppot-stamppot lainnya. Kalau pengin tahu bentuk taneman-tanemen boerenkool, andaijvie dan sebagainya bisa lihat di wikipedia.
Sebetulnya dia tidak masalah makan kentang asalkan bukan berupa stamppot yang sudah dicampur dengan boerenkool, andaijvie dan sejenisnya. Pokoké emoh-emoh tenan disuruh makan stamppot. Dia memang ngga suka makanan ini sejak kecil. Buat dia mendingan dikasih sepiring gado-gado yang dikepyuri brambang goreng daripada harus makan stamppot spinazie (stamppot bayem).
Sejak menikah Leo jarang makan kentang sebagai makanan utama. Kentang biasanya aku masak sebagai sup atau perkedel atau gado-gado, atau semur. Maklum aku kan Jowo, jadi masih menganggap kentang sebagai sayur, bukan menempatkan kentang sebagai makanan pokok pengganti nasi. he..he..he.. Paling puol, kentang aku bikin pastel tutup atau direbus (atau panggang) dan diguyur mushroom sauce. Kami juga jarang makan french fries. Bikin kroket aja baru sekali. Jarang bianget aku masak kentang sebagai makanan pokok (sebagai pengganti nasi) yang dihidangkan bersama daging, sayur dan saus seperti pada umumnya masakan-masakan keluarga Belanda.
Alhamdulillah Leo ngga pernah protes walaupun hampir tiap hari dicekokin nasi. Padahal teman-temannya paling tidak 5 hari dalam seminggu makan kentang. Kami sebaliknya 5 hari dalam seminggu makan nasi (kadang diselingi bakmi atau mihoen), sedangkan 2 hari selebihnya makan Italian food atau Mexican food atau foreign food lainnya. Pokoknya makan kentang sebagai makanan pokok paling sekitar 2 kali.....dalam setahun. he..he..he..
Suatu hari tiba-tiba hati dan pikiranku terbuka. Aku tahu Leo suka banget makanan Asia, tapi rasanya kok ngga adil buat dia kalau hampir tiap hari aku masak makanan Asia. Rasanya tidak adil kalau hampir tiap hari dia aku cekokin dengan nasi. Aku merasa sudah menjauhkan dia dari akar budayanya. Aku merasa sudah memisahkan dia dari kentang, makanan pokoknya. Aku merasa bahwa selama ini dalam hal makanan dia mengikuti budaya makanku sedangkan aku jarang mengadaptasi budayanya. Terus terang aku merasa bersalah walaupun dia tidak keberatan makan nasi.
Dengan kesadaran tersebut, akhirnya hari itu aku merebus kentang dan aku hidangkan kentang tersebut sebagai makanan pokok. Kentang cuma aku rebus, tidak aku bikin stamppot. Aku juga masak daging, sayur dan saus secara terpisah. Pokoknya sekali-sekali kami dinner kayak Londo.
Keesokan harinya sebelum berangkat ke kantor, dia bilang sama aku begini
Leo: "Is it possible if this evening you don't cook potato for our dinner?"
Sri: "Why?"
Leo: "Last night I could not sleep. I was still hungry because you gave me potato for my dinner. I need rice....."
Hua....ha......ha.....aku ngga bisa menahan tawa......ternyata Leo sudah berubah menjadi Jowo. Kalau ngga makan nasi masih laper.....kalau belum makan nasi berarti belum makan. Ternyata aku nyulapnya sudah kebablasan......
Note: I take the picture from here.
huahahaaaa..... *ngakak guling2*
ReplyDeletelondo weteng Indonesa tenan sekni Leo :))
Sedangkan aku meskipun Jawa tulen dan cinta nasi tapi stampot juga suka.....apalagi dimakan dg daging yg besar ...hmmm nikmat.
ReplyDeletelah....berarti kamu sukses tuh Sri..hihihi... stamppot kuwi mashed potato gitu ya?
ReplyDeletedulu jaman aku kecil di solo, ada resto jawa belanda, salah satu menunya hustpot (mbuh piye nulis-e) ya gitu.. kentang diancurin, di makan dengan daging mirip steak. aku suka sekali...
wakakak..mb tp yen bar maem nasi leo kemringet po ra?
ReplyDeletewahhh mbak..jan aku ngguyu kekel ki....leo sik luwe yun durung maem nasi :)
ReplyDeleteHuahahahaha!!!!!!
ReplyDeletehehehhehehehe...
ReplyDeleteDadi ojo kaget yo nek nanggonku mesti ono sego, paling ora beras. he..he..he..
ReplyDeleteLeo sing Londo malah jan blas ngga doyan stamppot. Dia masih rodo doyan kalau stamppotnya berupa hutspot. Itu saja sudah puluhan tahun ngga makan. he..he..he..
ReplyDeleteOra ming sukses maneh....malah kebablasen. he..he..he..
ReplyDeleteStamppot atau dalam bahasa Inggris disebut mash pot adalah mashed potato yang dicampuri sayur rebus. Jadi kentang dan sayur digodog terpisah kemudian setelah sama-sama mateng dicampur diancurin bareng. Ada orang yang kemudian membumbui pake garam, merica dan butter. Kadang dimakan dengan sosis atau daging.
Aku pernah disuguhi stamppot, jan blas ora enak rasané, kayak ngga dibumbui sama sekali. Sampai aku mikir, eh...mbok yo ditambahi garam dan merica gitu napa.
Sayuran yang digunakan dalam stamppot misalnya andijvie (makanya disebut stamppot andijvie), boerenkool (stamppot boerenkool), prei (stamppot prei), spinazie (stamppot spinazie), snijbonen (stamppot snijbonen), spitskool (stamppot spitskool) dll. Yang aku tulis dalam tanda kurung adalah nama stamppot nya.
Ini aku copy kan gambar stamppot andijvie dari wikipedia:
Untuk bikin stamppot, biasanya orang menggunakan alat yang disebut stamper. Gambarnya kayak gini (dari wikipedia):
Makanya disebut stamppot karena kentangnya digejeg pake stamper. Kalau digejeg pake ulegan mungkin namanya jadi ulegot yo? he..he..he..
Hutspot adalah salah satu jenis stamppot. Sayuran yang dipake dalam hutspot adalah wortel dan bawang bombay. Bentuknya hutspot kayak gini (aku copy juga dari wikipedia):
Kalau pengin jelas gambarnya, bisa di-klik, jadi gambarnya bisa gede.
teganya teganya teganyaa.... *goyang2*
ReplyDeleteKalau makan soto dicampuri nasi, dia bisa kemringet. he..he..he...
ReplyDeleteLha wong Leo ki makan soto, nasinya dimasukkan ke mangkok soto kok. Jadi ya kayak orang Jawa makan soto kaé lho, ngga dipisah nasinya. Padahal orang Indonesia malah banyak kan makan soto yang nasi dan sotonya terpisah.
Dia niru cara orang Jawa makan soto, terus kok dirasakké seger en enak, jadi sekarang kalau makan soto, ngga pernah nasinya dipisah di piring. he..he..he..
Jadi jangan kaget ya kalau aku selalu punya persediaan beras. he..he..he..
ReplyDeleteha...ha...ha...juga....
ReplyDeletehi...hi...hi....
ReplyDeleteLha kok teganya? Lha wong aku ki karepé menghargai budayanya kok.....lha kok dia masih laper.....
ReplyDeleteSeingat saya kalau sudah dilatih makan nasi benar juga makan potatoes kurang mantap. Seperti pekerja kuli2 makanya biasanya nasi jagung yang banyak serat2nya, diberi makan nasi berasa masih lapar.
ReplyDeletewkwkwkwk....aku jg gak bisa menahan ketawa mbak.....ternyata kalo belon makan nasi belon afdol...qiqiqiqi
ReplyDeleteBerarti tergantung kebiasaan kita ya tante....
ReplyDeletehe..he..he..aku tadinya ngga ngira kok bisa seperti itu...tapi herannya kalau pizza, pasta kok oke-oke aja ya. Mungkin apa karena aku memang lebih sering masak pasta daripada kentang....
ReplyDeletehahahahaha..... bener2 udah kebablasan jadi perut nasi deh mbak.
ReplyDeletehi...hi...hi...iya...jadi perut nasi. Lha untung di sini singkong muahal sekali, bisa-bisa nanti juga jadi perut singkong juga. he..he..he..
ReplyDeletejiaqaqaqaqaqa...
ReplyDeleterambut boleh jagung, dedege boleh guede dukur tapi ilate ilat Jowo. Hahahahaha.....
kalau digejeg pake ulegan, ulegot. kok unine koyok ulet neng got.
ReplyDeletelha nek digejek karo watu, piye? watot
nek gatot opo mbak? hahahahah...ra nyambung blass.
Ora ming ilaté thok....wetengé barang kok sing Jowo....ha...ha...ha...
ReplyDeletegurnya memang TOP,jadi murid nurut apa kata gutu.
ReplyDeleteHa..ha...ha...pa kabar buufff???? Semoga sehat yo....
ReplyDeleteDulu Indonesia dijajah Belanda....skrg kebalikan orang Belanda kalah sama orang Indonesia. Saya lagi mbak...kalo blm makan nasi mah blm makan namanya hehehe
ReplyDeletestamppot mirip mashed potato yah
ReplyDeletecm beda di kasih sayuran aja
Itu namanya Indonesia sejati....he...he...he...tapi buatku mendingan makan nasi sekalian daripada ngemil kue....
ReplyDeleteBisa dikatakan seperti itu. Kalau pengin lebih mendalam penjelasannya, bisa di-klik wikipedia....
ReplyDeletewakakaakakakakakak....asli aku ngguyu2 iki mbake;-) Hebat sampeyan bisa menyulap mas Leo sedemikian rupa. Lha wong bojoku lek aku masak makanan Asia dlm bbrp hr aja dia dah protes minta diselingi. Lha mas Leo malah luwe lek ora maem sego. Biyuh2 salut tenan aku ama sampeyan mbakyu hehehe........
ReplyDeleteLha kok salutnya sama aku....he...he..he..wong malah kebablasen gitu kok....hi...hi...hi...
ReplyDelete