Jamur tiram digoreng...lumayan enak digoreng pake actifry...
Posting di bagian foto karena aku ngga bisa posting di bagian "BLOG". Mbuh ngga tahu kenapa. Sudah bolak-balik dicoba, error mulu.
Aku pernah menulis tentang keinginanku dapat actifry. Ocehan sebelumnya bisa dilihat disini:
disini.
Waktu itu Leo janji akan memberikan kado ini untuk ultahku. Tapi akhirnya dia memutuskan untuk memberikan kado ini sebelum hari H.
Kado ini diberikan kecepetan, gara-gara pengalaman dia nggoreng brambang memakan waktu berjam-jam. Waktu itu aku belikan dia brambang 12 kilo. Ternyata untuk menggoreng saja butuh waktu 6 jam. Belum termasuk mengupas dan membersihkan dapur. Rasanya ruangan semuanya berminyak. Maklum rumah kami kan dapur tidak terpisah dari ruang tamu dan ruang makan. Jadi walaupun minyak tidak tumpah, tetep saja bekas minyak menempel dimana-mana, di dinding, lukisan dll. Maklum kami ngga punya alat penyedot asap untuk kompor.
Akhirnya dia memutuskan untuk beli alat dapur ini. Tanpa ba bi bu dia langsung pesen online. Ketika sudah pesen, dia bilang kalau actifry akan tiba 3 hari hari lagi. Aku tanya:
"Lha terus kamu pesen tipe yang mana?"
"Lho emang ada berapa tipe?"
Lho iki piye to. Wong pesen kok ya ngga nanya dulu ke aku. Dia baru tahu kalau ada 2 tipe yaitu yang untuk kapasitas 1 kg dan 1,5 kg. Dia ternyata pesen yang untuk kapasitas 1 kg. Cukuplah untuk kami yang cuma 2 orang.
Akhirnya tiap hari deg-degan menanti tukang pos nganterin actifry. Begitu dapet, sueneng banget. Makasih, Leo. Dikau memang baeeeeeekkkkk. Pokoknya aku padamuuuuuuu.......
Mulai deh memperbudak alat ini, langsung uji coba. Karena alatnya rada gede, ngga disimpen di lemari (wong yo lemari sudah penuh loyang. hi..hi..hi..). Kami taruh di meja sehingga kapanpun bisa digunakan.
Nyoba nggoreng frozen vegetarian loempia, tapi hasilnya gosong karena kelamaan. he..he..he..
Yang jelas untuk nggoreng tahu hasilnya bagus, cuma ngga sempat difoto karena sudah keburu di-emplok.
Alat ini memang irit minyak, cuma butuh 1/2 sd 1 sendok makan minyak. Kami memperkirakan alat ini bisa untuk menggoreng brambang. Lha kalau untuk nggoreng lumpia aja bisa renyah, berarti nggoreng brambang pasti ya bisa.
Bagaimana rasa hasil gorengan dengan actifry? Secara jujur lidah kami mengatakan bahwa hasil gorengan dengan minyak banyak atau deep fry, hasilnya lebih enak. Tapi untuk kesehatan, alat ini sangat membantu buat mereka yang sedang diet tapi tetap pengin makan gorengan. Lama-lama lidah kami juga terbiasa kok.
Wah, asyiiik! Thnks to Leo ya?
ReplyDeleteBetuuuuulllllll......
ReplyDeleteasyik... ikut senang
ReplyDeletemakin sering masak niih... asyik..brarti ntar Juli masak besar ya
ReplyDeleteTerimakasih.....
ReplyDeletehe..he..he..masih belum tahu, Juli mau masak apa.....masih lama, masih 2 bulan lagi....
ReplyDeleteSelamat-selamat!
ReplyDeleteMemang betul kok makanan yg digoreng beneran memang lebih enak. Contohnya perkedel yg di gorengjuga lebih enak drpd yg dioven.
saya kok malah udah lama banget gak dipake, baru semalam kepikiran lagi mau makenya ...soale ternyata disini harga listrik lebih murah timbang gas...
ReplyDeletegak tau kenapa kok males makenya...
padahal ada yang ngidam beli ini.... heheheh
wah selamat mbak....., ayoo segera percobaan macem macem masakan dan hasilnya diposting, biar bisa ikutan menikmati :)
ReplyDeletehhmmm enak mbak, pasti diserbu unyil nih kalo masak kayak gini :)
ReplyDeletewah ntar Juli hadiahnya dapet satu lagi dong.... yg ini kan itungnya buat nolongin Leo nggoreng brambang... hahahaaa :))
ReplyDeleteTerimakasih....
ReplyDeleteKalau ngikutin kata lidah, ya penginnya makan gorengan yang digoreng betulan. Tapi berhubung badan susah banget kempesnya (he..he..he..)...ini salah satu alternatif. Lama-lama lidah juga bisa menyesuaikan, bisa merasakan gorengan dengan minyak sedikit. Yang aku suka adalah sekarang aku sudah bisa makan tahu goreng, ikan goreng, jamur goreng, lumpia tanpa merasa bersalah. he..he..he..
Aku waktu itu malah sudah kayak orang ngidam mbak pengin alat ini. he..he..he..
ReplyDeleteAlhamdulillah kesampaian......makasih ya mbak infonya. Sekarang aku sudah bisa menikmati gorengan. Lha bosen jé mbak kalau tiap kali makan makanan yang dipanggang, ditumis dan dikukus.....
Makasih....
ReplyDeleteKalau perkara posting, tergantung mood. hi...hi...hi...sudah gitu MPku kok ngadat ya. Aku ngga bisa posting di bagian blog.....
Lumayan enak juga kok. Kalau pengin ikannya lebih berasa lagi, tinggal kasih saus asam manis atau saus pedes......
ReplyDeleteHa...ha...ha...ide bagus....
ReplyDeletetambah cinta ketoke... hihihihihi
ReplyDeleteNek kuwi jelas....he..he..he..
ReplyDeletewah irit tenan jeh. Makanan yg digoreng bisa terendam? Piye yo penampakane? Iso nggo nggoreng risoles mbak?
ReplyDelete*pembaca bawel panggah penasaran terus :))*
Karena bukan deep fry, yo makanan ngga terendam. Aku sudah coba risoles, ternyata ngga bisa, ada yang ancur, walaupun Leo juga suka malah ngabisin banyak. he..he..he..
ReplyDeleteDisebutkan dalam guideline kalau ngga bisa untuk bitterballen dan kroket. Tapi aku nggoreng tahu (yang rada keras maupun yang empuk), hasilnya luar biasa bagus. Jan kuning cuanteek tenan (koyo sing nggoreng. hi...hi...hi....). Lha wong sepuluh menit nggoreng wis mateng. Cuma kayané nek dinggo silver tofu ngga bisa.
Setelah beberapa kali percobaan, aku jadi mulai mudeng sama alat ini. Yang jelas jangan terlalu penuh (untuk menhindari kehancuran makanan). Lama penggorengan juga diperhatikan. Kalau baru pertama kali, mendingan 10 menit tapi 2 kali daripada 20 menit langsung daripada gosong. Lha wong lumpia waktu itu di program langsung 30 menit, baru 25 menit, sudah gosong. he..he..he..
Kadang aku juga aku buka kok, untuk mengaduk. Kayané yo ora popo dibuka. Lha wong aku yo kebangeten kok, ora nganggo moco guideline né. Males mikir wong coro Londo. hi..hi...hi... Lha mbuh kuwi, kok sing coro Enggres ora ono. Mungkin tergantung negarané po yo. Atau aku aja ngga nemu. he..he..he..